Water, gewoon op de kaart

Al tijden erger ik me aan horecabedrijven in Nederland waar ze geen kraanwater schenken. Waar je als je vraagt naar een glas water te horen krijgt: “dat hebben we niet”. Eerlijk waar, er zijn bedieningsmedewerkers die het zo brengen. Natuurlijk is er water. Schoon en bovendien erg lekker. En nee, ik hoef dat niet gratis. En ja, ik bestel er gerust een heerlijke fles wijn bij. Maar het verplicht moeten afnemen van bronwater terwijl we zo’n goed en smaakvol kraanwater hebben, irriteert me. Ik vind het ongastvrij. Laatst vroeg een jongedame me op een terras: “moet u medicijnen innemen? Want alleen dan mag ik van m’n baas gratis water geven.”

Laat die baas dan een voorbeeld nemen aan collega’s over de grens. Bijvoorbeeld in Frankrijk is een carafe d’eau heel normaal. En bij ’t Bossche Vervolg dus ook. En daar betaalden wij met plezier 2 euro voor een fles. Dat kraanwater maakte het samen met het lekkere eten, de goede wijn en bijzonder vriendelijke bediening een fijne avond. Merci!